Vintage H-Van Tarzı Yiyecek Kamyonu

TUNE'un Vintage H-Van Stili Yemek Kamyonu, ticari mutfağın çalışma işlevlerinden vazgeçmeden güçlü bir görsel kimlik isteyen operatörler için üretilmiş özel bir mobil mutfak aracıdır. Oluklu dış kısım, yuvarlatılmış ön detaylar ve iki tonlu kaplama klasik bir Avrupa görünümü yaratırken, iç kısım sanitasyon, depolama, servis erişimi ve hizmet yönetimine odaklanıyor. TUNE, bu retro gıda kamyonunu ve mobil catering kamyonetini Qingdao fabrikasında ISO 9001 kalite yönetimi altında üretiyor. Araç, ilgili konfigürasyon için ABD DOT ve AB CE uyumluluk bilgileri mevcut olacak şekilde Kuzey Amerika, Avrupa, Avustralya ve diğer pazarlardaki müşterilere ihraç edilmektedir.

CTT-TN48, çift deri koltuklu bağımsız bir sürücü kabinine ve arka mutfak alanına sahiptir. Bu ayırma, sürücüye tanımlanmış bir çalışma konumu sağlar ve ticari mutfağın hazırlık, yemek pişirme ve müşteri hizmetlerine göre düzenlenmesine olanak tanır. Büyük yan ve arka kapaklar mesai saatleri içerisinde açılabilir ve nakliye için emniyete alınabilir.

Sertifikasyon ve Kalite Güvencesi

TUNE, bu Citroen H Van gıda kamyonunu ISO 9001 kalite yönetimi kapsamında üretmektedir. Nihai konfigürasyona ve hedef pazara bağlı olarak tamamlanmış araç ve seçilen elektrik sistemi için ABD DOT ve AB CE belgeleri sağlanabilir. Sevkiyat öncesinde SGS veya Intertek tarafından üçüncü taraf denetimi ayarlanabilir. Her araç şasiyi, gövdeyi, su sistemini, elektrik sistemini ve servis kapaklarını kapsayan belgelenmiş bir inceleme sürecinden geçer.

Tasarım ve İnşaat

Citroen catering minibüsü, klasik Avrupa görünümüne sahip farklı bir mobil yemek konsepti isteyen operatörler için tasarlandı. CTT-TN48, çift deri koltuklu bağımsız bir sürücü kabinine ve arka mutfak alanına sahiptir. Bu ayırma, sürücüye tanımlanmış bir çalışma konumu sağlar ve ticari mutfağın hazırlık, yemek pişirme ve müşteri hizmetlerine göre düzenlenmesine olanak tanır. Büyük yan ve arka kapaklar mesai saatleri içerisinde açılabilir ve nakliye için emniyete alınabilir.

Parametre Referansı

Nihai akü kapasitesi, sürüş hızı, menzil, aks yükü, fren sistemi, depo hacmi ve ekipman gücü, son fiyat teklifinde doğrulanmalıdır. Bu değerler soğutma, pişirme cihazları, piller veya özelleştirilmiş gövde bileşenleri eklendiğinde değişebilir.

İç Düzen Seçenekleri

İç mekan çeşitli yiyecek ve içecek konseptlerine göre yapılandırılabilir. Bir kahve operatörü espresso makinesine, öğütücüye, su filtrelemeye, tezgah altı soğutmaya ve fincan saklamaya öncelik verebilir. Bir tatlı işletmesi krep tabaklarına, waffle ekipmanına, teşhir soğutmasına ve daha büyük bir servis tezgahına ihtiyaç duyabilir. Bir fast-food işletmecisinin bunun yerine fritöze, ızgaraya, davlumbaza ve sıcak tutma kabinine ihtiyacı olabilir.

İki servis kapağı, operatörün ayrı servis noktaları oluşturmasına olanak tanır. Örneğin, yan açıklık sipariş verme ve ödeme için kullanılabilirken, arka açıklık toplama veya içecek dağıtımını gerçekleştirebilir. Bu sabit bir çalışma kuralı değildir. Nihai düzenleme, amaçlanan sahadaki müşteri akışını yansıtmalıdır.

Yardımcı Sistemler

Araçta temiz su deposu, atık su deposu, 12V otomatik pompa, çift lavabo ve anında elektrikli sıcak su musluğu içeren eksiksiz bir temel su sistemi bulunmaktadır. Referans sıcak su ayar aralığı yaklaşık 30°C ila 65°C'dir. Operatör, açmadan önce su sıcaklığını test etmeli ve ekipman kılavuzuna göre sistemin bakımını yapmalıdır.

Elektrik kabini birden fazla bölgesel voltaj seçeneğini destekler. Aydınlatma, pompalar ve düşük voltajlı ekipmanlar yerleşik batarya sistemini kullanabilirken, fritözler, fırınlar ve büyük ızgaralar genellikle kıyı gücüne veya uygun boyutta bir harici jeneratöre ihtiyaç duyar. Bağımsız devre kesiciler farklı cihaz devrelerini ayırmaya ve sorun gidermeyi kolaylaştırmaya yardımcı olur.

Üretim Süreci

Tipik bir üretim sırası şöyledir:

Tasarım onayı → Şasi hazırlığı → Oluklu gövde imalatı → Korozyon önleme işlemi → İç paslanmaz çelik kurulum → Su ve elektrik tesisatı → Ekipman montajı → 24 saat elektrikle yanma → Su sızıntısı testi → Yol ve güvenlik denetimi → Paketleme

Tekrarlanan kullanıma maruz kalan alanlara dikkat edilmelidir: ambar menteşeleri, gazlı amortisörler, kapı contaları, yer süzgeçleri, lavabo bağlantıları, elektrik prizleri ve tezgah altı saklama kapıları. Bu ayrıntılar genellikle günlük rahatlığı dış dekorasyondan daha fazla etkiler.

TUNE, Shandong tesisinin yaklaşık 4.500 metrekarelik bir alanı kapladığını ve 2015'ten bu yana özel gıda kamyonları, gıda römorkları ve mobil mutfaklar ürettiğini belirtiyor. Mevcut kalite süreci yapısal inceleme, su testi, elektrik yalıtım kontrolleri ve sevkiyat öncesi video incelemesini içeriyor.

Uygulamalar

Citroen gıda kamyonu aşağıdakiler için kullanılabilir:

● Özel kahve ve unlu mamul satışları

● Gelato ve tatlı servisi

● Krep, waffle ve tatlılar

● Hamburgerler ve sokak yemekleri

● Bira, soğuk içecekler ve kokteyller

● Otel ve tatil köyü etkinlikleri

● Düğün ve özel yemek hizmetleri

● Marka tanıtım ve sergileme hizmeti

Özellikle sahil gezinti yerleri, yaya alanları, festivaller ve tatil yerleri gibi görünümün, müşteri etkileşiminin ve esnek yeniden konumlandırmanın önemli olduğu yerler için uygundur.

Çalıştırma Prosedürü

Operatör sahaya vardığında şunları yapmalıdır:

1. Sabit bir yüzeye park edin ve aracı emniyete alın.

2. Seçili servis kapaklarını açın ve gaz amortisörlerini inceleyin.

3. Yüksek güçlü cihazlar kullanılıyorsa doğru kıyı güç kablosunu bağlayın.

4. Dağıtım kabinini açın ve devreleri tek tek kontrol edin.

5. Temiz su deposunu doldurun ve drenaj yolunu kontrol edin.

6. Pompayı çalıştırın ve her iki lavaboyu da test edin.

7. Soğutma ekipmanının gerekli sıcaklığa ulaşmasını sağlayın.

8. Isı üreten cihazları çalıştırmadan önce havalandırmayı açın.

9. Servis tezgahını temiz tutun ve temiz ve kullanılmış mutfak aletlerini ayırın.

10. Servis sonrasında cihazları kapatın, tezgahları temizleyin ve sistemi boşaltın.

Bakım Notları

Düzenli muayene, aracın güvenilir çalışma koşullarında korunmasına yardımcı olur. Ambar menteşelerinde, gazlı amortisörlerde ve kapı contalarında aşınma olup olmadığını kontrol edin. Her servis periyodundan sonra zemin drenajlarını ve lavabo bağlantılarını temizleyin. Elektrik prizlerini ve tezgah altı saklama kapılarını gevşek bağlantı parçaları açısından inceleyin. Oluklu dış kısım, boya kaplamasını korumak için yumuşak bir deterjanla temizlenmelidir.

Uzun süreli depolamadan sonra su sistemi yıkanmalıdır. Pil takımı üreticinin talimatlarına göre şarj edilmelidir. Yüksek güçlü cihazlar yalnızca onaylı devrelerde çalıştırılmalıdır. Her türlü elektrik, gaz veya soğutma bakımı kalifiye personel tarafından gerçekleştirilmelidir.

Sıkça Sorulan Sorular

İç mekan düzeni özelleştirilebilir mi?

Evet. TUNE, üretim öncesinde pişirme ekipmanlarının, soğutucuların, lavaboların, çıkışların, depolama ve servis tezgahlarının konumlarını gösteren 2D veya 3D yerleşim çizimleri hazırlayabilmektedir.

Yüksek güçlü cihazlar kamyonun içinde çalışabilir mi?

Takılabilirler, ancak güç kaynağının önceden planlanması gerekir. Fritözler, pizza fırınları ve büyük ızgaralar, değerlerine bağlı olarak 220V, 240V, 380V veya harici bir jeneratör gerektirebilir.

Aracın kalıcı bir su bağlantısına ihtiyacı var mı?

Hayır. Dahili tanklar ve pompa, doğrudan şehir suyu bağlantısı olmadan geçici çalışmayı destekler. Temiz su ve atık su kapasiteleri beklenen kullanıcı sayısına ve çalışma saatlerine göre seçilmelidir.

Beklenen elektrikli sürüş menzili nedir?

Sağlanan referans bilgileri, şarj başına yaklaşık 40-50 km ve maksimum hızın yaklaşık 35-45 km/saat olduğunu gösterir. Gerçek performans yüke, yol koşullarına, sıcaklığa, sürüş alışkanlıklarına ve yardımcı güç kullanımına göre değişir.

Kamyon yerel olarak kaydedilebilir mi?

Araç, teyit edilen hedef pazar için teknik bilgilerle hazırlanabilir. Yerel kayıt, sağlık izinleri, yol onayı ve elektrik muayenesi, faaliyet gösterilen ülke veya şehrin gereksinimlerine göre tamamlanmalıdır.

Bu gıda kamyonu için hangi sertifikalar mevcut?

TUNE, nihai konfigürasyona ve hedef pazara bağlı olarak tamamlanmış araç ve seçilen elektrik sistemi için US DOT ve EU CE belgelerini sağlayabilir. ISO 9001 üretim süreci için geçerlidir. SGS veya Intertek tarafından üçüncü taraf denetimi ayarlanabilir.

Satın Alma ve Satış Sonrası Düzenleme

Ticari bir siparişte model, gövde kaplaması, akü sistemi, mutfak ekipmanı, elektrik voltajı, tank düzeni, teslimat yöntemi ve inceleme gereksinimleri açıkça listelenmelidir. TUNE, elektrik şemaları, su sistemi talimatları, çalıştırma kılavuzu, uzaktan teknik destek ve ortak yedek parçalar konusunda yardım sağlar. Dosyada belirtilen standart yapısal garanti 12 ay olup, satın alınan cihazların şartlarının ayrıca teyit edilmesi gerekmektedir.

Avrupa Saha Örnek Olay İncelemesi: Vintage H-Van Stili Yiyecek Kamyonu

Proje Anlık Görüntüsü

● Model: Vintage H-Van Stili Yiyecek Kamyonu (Citroën Tip H Dalga Panel Tasarımı)

● Faaliyet Yeri: Urban Plaza & Harbour Festivali, Rotterdam, Hollanda (Avrupa)

● Temel Konsept: Zanaatkar İspanyol Churros'u ve Sıcak Çikolata Barı

● Dış Kaplama: Zümrüt Yeşili Oluklu Çelik Gövde, Kutup Beyazı Çatı ve Kayan Tabela Kanopisi

Operasyonel Özet ve Teknik Adaptasyon

Yüksek yoğunluklu bir Avrupa plazasında yüksek verimli bir kızarmış hamur işi (Churros) kurulumunun çalıştırılması, belirli operasyonel ve sağlık kuralları gerekliliklerini beraberinde getirir:

Yüksek Çıkışlı Elektrik ve Gaz Altyapısı

Churro fritözleri, sürekli kuyruk kuyruklarına ayak uydurabilmek için partiler arasında hızlı sıcaklık geri kazanımına ihtiyaç duyar. Aracın iç kısmı, ağır fritözlere, şeker dağıtıcılara ve çikolata ısıtıcılarına aynı anda güvenli bir şekilde güç sağlamak için ağır hizmet tipi 304 paslanmaz çelik arka kapaklar, entegre bir ticari havalandırma davlumbaz sistemi ve bağımsız devre kesicilere sahip çift 230V devrelerle özel olarak donatıldı.

Modüler Ev Önü Uzantısı

Operatörler, öğleden sonraki şehir festivali saatlerinde uzun müşteri kuyruklarıyla başa çıkabilmek için ana hidrolik yan servis penceresini geniş, bağımsız bir ahşap yardımcı ön tezgahla birleştirdi. Bu kurulum, üç personelin (fritöz operatörü, şeker/daldırma dekoratörü ve kasiyer) aynı anda çalışmasına olanak tanırken, sıcak kızartma ekipmanını güvenli bir şekilde ulaşılamayacak bir yerde tutan özel bir toplama alanı oluşturur.

Avrupa Kentsel Miras Estetiği

Birçok Avrupa şehir konseyi, mobil satıcıların yerel mimari karaktere uymasını şart koşuyor. Vintage tarzı parlayan kayan yazı (“CHURROS”) ile tamamlanan oluklu retro H-Van profili, Avrupa sokak satıcıları estetik kurallarına tamamen uyum sağlarken anında görsel tanınma sağlar.

Doğrulanmış Avrupalı ​​Alıcı Geri Bildirimi

Müşteri Puanı: 5,0 / 5,0 Yıldız
Doğrulanmış Sahip: Ticari İmtiyaz Operatörü
Dağıtım Bölgesi: Hollanda / Batı Avrupa

"Vintage H-Van Stili Yemek Kamyonunu Avrupa çapında şehir meydanındaki pop-up'lar ve kıyı yemek festivalleri için kullandık. Öncelikli gereksinimimiz, doğal olarak yaya trafiğini çeken vintage bir görünümle birlikte mutfak içindeki yüksek termal kapasiteydi.

Araç, tüm oluklu çelik paneller, pencere hidrolik payandaları ve iç paslanmaz çelik sayaçlarla birlikte, tertemiz durumda, okyanus nakliyesi yoluyla tamamen monte edilmiş halde geldi. Yeşil ve beyaz dış kaplama dayanıklıdır ve yağmur ve tuzlu liman rüzgarları altında bile hava koşullarına dayanıklıdır.

Günlük kullanımda mutfak düzeni yüksek ısıyı zahmetsizce yönetir. Paslanmaz duvar panelleri, yağ sıçramalarından sonra kolayca temizlenir ve yerleşik zemin gideri, vardiya sonu yıkama işlemlerini hızlı ve hijyenik hale getirir. Yoğun hafta sonu etkinlikleri sırasında geniş servis kapağı ve ön tezgah, ekibimizin darboğaz olmadan hatların sorunsuz şekilde hareket etmesini sağlar. Ağır günlük hizmet için üretilmiş, sağlam, ticari sınıf bir araçtır."