Ağır Hizmet Alaşımlı Gıda Römorku

TUNE'un Ağır Hizmet Alaşımlı Gıda Römorku, tek bir römorktan sıcak yemek, soğuk tatlı veya içecek satan operatörlere yönelik özel bir mobil ikram ünitesidir. Kavisli beyaz alaşım tarzı gövdeyi paslanmaz çelik iç kısım ve çift hidrolik servis kapağıyla birleştirir. Treyler, TUNE'un Qingdao fabrikasında ISO 9001 kalite yönetimi kapsamında üretiliyor ve tamamlanmış ünite için CE ve COC belgeleriyle birlikte tedarik edilebiliyor. TUNE, Avustralya, Kuzey Amerika, Avrupa ve diğer pazarlardaki müşterilere özel alaşımlı gıda römorkları ihraç ediyor.

Düzen iki ayrı servis noktası etrafında inşa edilmiştir. Geniş bir yan kapak, sıcak yemek, kahve veya genel siparişler için kullanılırken, arka kapak, kavisli cam dondurma veya dondurma vitrininin üzerinde yer alıyor. Bu, bir işletmenin her müşteriyi aynı hattan göndermeden sıcak ve dondurulmuş ürünler satmasına olanak tanır. Alaşım tarzı kompozit kabuk, sağlam bir muhafazayı korurken gövde ağırlığını azaltır. Nihai çekme ağırlığı şasiye, pencerelere, soğutma sistemine, dondurucuya, su sistemine ve kurulu cihazlara bağlıdır.

Sertifikasyon ve Kalite Güvencesi

TUNE, bu alaşımlı gıda römorkunu ISO 9001 kalite yönetimi altında üretmektedir. Nihai konfigürasyona ve hedef pazara bağlı olarak tamamlanmış treyler ve seçilen elektrik sistemi için CE ve COC belgeleri sağlanabilir. Sevkiyat öncesinde SGS veya Intertek tarafından üçüncü taraf denetimi ayarlanabilir. Her treyler şasiyi, aksı, frenleri, elektrik sistemini, soğutmayı, su sistemini ve servis kapaklarını kapsayan belgelenmiş bir inceleme sürecinden geçer.

Ürün Konumlandırma

Ağır Hizmet Avustralya Alaşımlı Gıda Römorku, sıcak yiyecek, soğuk tatlılar veya içecek satışlarını tek bir mobil ünitede birleştiren operatörler için tasarlanmıştır. Kavisli beyaz dış yüzeyi temiz bir görsel stil sunarken, iç düzeni hızlı hazırlık, ürün teşhiri ve müşteriye yönelik hizmete odaklanıyor.

Geniş hidrolik yan kapak, ana sipariş ve toplama sayacı olarak işlev görebilir. Kavisli cam dondurma ekranının üzerine ikinci bir arka kapak yerleştirilebilir; böylece dondurma, dondurma veya soğutulmuş tatlılar için ayrı bir servis noktası oluşturulur. Bu düzenleme, işletme, müşterileri aynı hizmet hattını kullanmaya zorlamadan sıcak yiyecek ve dondurulmuş ürünler satmak istediğinde faydalıdır.

Alaşım tarzı kompozit kabuk, sert bir muhafazayı korurken gereksiz vücut ağırlığını azaltmak için tasarlanmıştır. Gerçek çekme ağırlığı şasiye, pencerelere, soğutma sistemine, dondurucu ekipmanına, su sistemine ve kurulu cihazlara bağlıdır.

Anahtar Parametreler

Nihai ölçümler, aks değerleri, fren sistemi, cihaz özellikleri ve güç girişi nihai teknik çizimde onaylanmalıdır. "Ağır hizmet" terimi, gerçek şasi derecelendirmesine, taşıma kapasitesine ve ekipman programına göre değerlendirilir.

Tasarım Özellikleri

Bir Fragmanda İki Ürün Kategorisi

Düzen, gelato ve kahve, dondurma ve waffle, hamburger ve soğuk içecekler, kızarmış atıştırmalıklar ve dondurulmuş tatlılar, unlu mamuller ve dondurma veya etkinlik ikram hizmetleri ve mevsimlik menüler gibi kombinasyonları destekleyebilir. Bu kombinasyon, operatörün aynı römorku farklı mevsimler veya etkinlik türleri için kullanmasına olanak tanır. Sıcak ve soğuk ürünleri birleştirirken depolama sıcaklığı, temizleme ayrımı ve personelin iş akışı dikkate alınmalıdır.

Kavisli Cam Ekran

Kavisli camlı vitrin, müşterilere donmuş ürünleri doğrudan görme olanağı sağlıyor. Dahili LED aydınlatma, akşam etkinlikleri sırasında ürünün görünürlüğünü artırırken bağımsız sıcaklık kontrolü, operatörün dondurulmuş tatlı alanını ana mutfaktan ayrı olarak yönetmesine yardımcı olur.

Gerçek saklama sıcaklığı, dondurucu üreticisinin teknik talimatlarına ve yerel gıda güvenliği gerekliliklerine uygun olmalıdır. Kabine aşırı yüklenmemeli ve soğutma ekipmanı etrafındaki hava sirkülasyonu engellenmemelidir.

Çift Hidrolik Kapaklar

Yan kapak sıcak yemek, kahve veya içecek siparişi vermek için kullanılabilir. Arka kapakta dondurma veya soğutulmuş tatlılar servis edilebilir. Kapatıldığında, çekme öncesinde ambar kapakları belirtilen kilitler ve contalarla sabitlenmelidir.

Gazlı amortisörler, menteşeler, braketler ve lastik contalar periyodik olarak kontrol edilmelidir. Kaldırma mekanizmasında sızıntı, deformasyon veya kuvvet azalması belirtileri görülüyorsa, hidrolik veya gazlı amortisör kapağı asla desteksiz bırakılmamalıdır.

Alaşım Tarzı Kompozit Kabuk

Kompozit alaşım tarzı gövde, yapısal sağlamlığı korurken geleneksel çelik kabuğa kıyasla ağırlığı azaltacak şekilde tasarlanmıştır. Kavisli dış kısım, yayalara bakan konumlarda treylerin görünümünü iyileştirir. Alıcılar teknik çizimde nihai vücut ağırlığını, yalıtımı ve panel kalınlığını onaylamalıdır.

Önerilen Hizmet Akışı

Müşteri ürünü seçer ↓ Sipariş yan pencerede verilir ↓ Sıcak yemek hazırlanır veya dondurulmuş tatlı porsiyonlara ayrılır ↓ Ürün seçilen servis noktasında teslim edilir ↓ Servis periyotları arasında tezgah ve teşhir alanı temizliği yapılmaktadır.

Gelato odaklı bir işletme için kavisli ekran, müşteriye yönelik ana unsur haline gelebilir. Karışık yiyecek menüsü için operatör, sıcak yiyecekler için yan kapağı, tatlılar veya içecekler için ise arka kapağı kullanabilir.

İç Detaylar

İç duvarlar ve tezgahlar, ticari gıda hazırlamaya yönelik paslanmaz çelik yüzeylerden yapılmıştır. Pürüzsüz çalışma tezgahları kaplama, paketleme ve içerik hazırlama için kullanılabilir. Tezgah altı soğutma, soğutulmuş hammaddeler, süt, soslar, içecekler veya tatlı malzemeleri için alan sağlar.

Kaymaz alüminyum zemin, yıkamalı temizliğe uygundur. Operatörler, yıkamadan önce yiyecek artıklarını temizlemeli ve zemin drenajını temiz tutmalıdır. Yağ, şeker şurubu ve eritilmiş dondurma, derhal çıkarılmadığı takdirde kaygan alanlar oluşturabilir.

Çalıştırma ve Bakım Notları

Servisten Önce

● Dondurucu ve buzdolabı sıcaklıklarını kontrol edin.

● Vitrin yeterli hava akışına sahip olduğunu doğrulayın.

● Servis kapağı desteklerini ve kilitlerini inceleyin.

● Doğru harici güç kaynağını bağlayın.

● Devre kesiciyi ve güvenlik anahtarlarını kontrol edin.

● Temiz su hazırlayın ve drenajı onaylayın.

● Dondurulmuş ve çiğ gıda depolarını düzenli tutun.

Servis Sırasında

Şiddetli rüzgar veya şiddetli yağmurda hidrolik kapakları gereğinden fazla açık tutmaktan kaçının. Sıcak cihazları soğutma havası girişlerinden uzak tutun. Havalandırma açıklıklarının üzerine karton veya tabela koymayın.

Servis Sonrası

Tezgahları, camı, teşhir tavalarını, kulpları ve zemini temizleyin. Erimiş ürünü gidere girmeden önce çıkarın. Dondurucunun buzunu çözün veya ekipman üreticisinin talimatlarına göre temizleyin. Römorku hareket ettirmeden önce tüm kapakları kapatın ve kilitleyin.

Alıcının Dikkat Etmesi Gerekenler

Sezonluk menü planlaması

Modüler iç kısım dondurma, kahve, waffle, burger, atıştırmalık veya içeceklere göre tasarlanabilir. İnşaatı tamamlamadan önce mevsimlik ekipmanlar depolama, elektrik talebi ve yük açısından gözden geçirilmelidir.

Yüksek yaya görünürlüğü

Kavisli dış kısım, geniş servis kapakları, aydınlatmalı ekran ve özel markalama, ürün sunumunu iyileştirebilir. Görünürlük tek başına satışları belirlemez. Ürün yelpazesi, sıra tasarımı, hizmet süresi ve konum hala önemli faktörlerdir.

Açık hava etkinliği operasyonu

Alıcı, elektriğe erişimi, atık su bertarafını, zemin koşullarını, rüzgara maruz kalmayı ve yerel etkinlik düzenlemelerini doğrulamalıdır. Nihai kurulum, çalışma ortamındaki açık kapakları emniyete almak için güvenli bir yöntem içermelidir.

Uyumluluk ve dokümantasyon

Ürün belgelerinde uluslararası ve Avustralya ile ilgili gereksinimlere atıfta bulunulmaktadır. Bu referanslar nihai treylere, seçilen cihazlara ve varış yeri yetkilisine göre doğrulanmalıdır. Alıcı şunları talep etmelidir:

● Şasi ve aks bilgileri

● Fren ve kaplin ayrıntıları

● Elektrik testi belgeleri

● Soğutma ekipmanı verileri

● Gıdayla temas eden malzeme bilgileri

● Su ve atık su spesifikasyonu

● Yerel yol tescil belgeleri

● Gıda işletmesi onay gereksinimleri

Parça sertifikası, aracın tam onayını otomatik olarak onaylamaz.

SSS

Alaşımlı gıda römorkunu çelik römorktan farklı kılan nedir?

Alaşım tarzı kompozit kabuk, sağlam bir muhafazayı korurken vücut ağırlığını azaltmak için tasarlanmıştır. Bu, çekme verimliliğine yardımcı olabilir ve gerekli çekici araç kapasitesini azaltabilir. Nihai ağırlık şasiye, donanıma ve iç yerleşim planına bağlıdır.

Fragman hem sıcak yemek hem de dondurma için özelleştirilebilir mi?

Evet. Yan kapak ve arka kapak, ayrı servis noktaları için yapılandırılabilir. İç yerleşim, soğutma, vitrin ve elektrik sistemi özel menüye göre uyarlanabiliyor. Depolama sıcaklığı ve temizleme ayrımı tasarım sırasında gözden geçirilmelidir.

Çift hidrolik kapakların bakımı nasıl yapılır?

Gazlı amortisörler, menteşeler, braketler ve lastik contalar periyodik olarak kontrol edilmelidir. Kaldırma mekanizmasında sızıntı, deformasyon veya azalmış kuvvet belirtileri görülüyorsa kapak desteksiz bırakılmamalıdır. Yedek parçalar TUNE'un yedek parça servisi aracılığıyla temin edilebilir.

Bu römork için hangi sertifikalar mevcut?

TUNE, nihai konfigürasyona ve hedef pazara bağlı olarak tamamlanmış treyler ve seçilen elektrik sistemi için CE ve COC belgelerini sağlayabilir. ISO 9001 üretim süreci için geçerlidir. SGS veya Intertek tarafından üçüncü taraf denetimi ayarlanabilir.

Sipariş vermeden önce ne teyit edilmelidir?

Nihai boyutları, aks değerini, fren sistemini, cihaz listesini, elektrik girişini, su sistemini, soğutma modelini, vitrin boyutunu, markalamayı, ambalajı ve garanti koşullarını onaylayın. Onaylanan teknik çizim seçilen tüm seçenekleri yansıtmalıdır.

Garanti ve Satış Sonrası Destek

TUNE ürün çizimleri, ekipman talimatları, elektrik bilgileri, çalıştırma kılavuzu ve yedek parça iletişimi sağlar. Sözleşmede şasinin, kaportanın, servis kapaklarının, soğutma kabininin, elektrikli bileşenlerin ve üçüncü taraf cihazların garanti sorumlulukları birbirinden ayrılmalıdır.

Avustralya standart ikram treyleri, müşteri hizmetleri ile yemek hazırlama arasında net bir ayrım sağlarken dondurulmuş tatlıları, içecekleri ve seçilmiş sıcak yemek ürünlerini birleştirmek için tek bir kompakt platform isteyen alıcılar için uygundur. TUNE, treylerin amaçlanan ticari kullanıma uygun olmasını sağlamak için müşterileri ilk konfigürasyondan satış sonrası hizmete kadar destekler.